فتح كافتيريا ، المعروف أيضا باسم كافتيريا أو بوفيه ، ليست شيئا يمكن للمرء أن يستيقظ من القيام به . هذه المشاريع لا يمكن إلا أن تعزز تجربة تناول الطعام للعملاء . أنها تزيد من النظافة العامة ، والكفاءة ، والمظهر من المواد الغذائية . هذا هو الدليل الكامل إلى أدوات المائدة والفخار في الكافتيريا .

الأطباق والأطباق

الطبق الرئيسي : طبق كبير وقوي مطلوب لخدمة الطبق الرئيسي . إذا كنت بحاجة إلى تسخين سريع ، قد تحتاج إلى أن تكون قادرة على استخدامها في فرن الميكروويف .

وعاء الحساء : على سبيل المثال ، وعاء ضحل يقدم صحن الشوفان أو الحلوى .

صحن صلاد : صحن صلاد خفيفة الوزن مع حواف محدبة في كثير من الأحيان ، مما يشجع داينرز على كومة من الخضروات المختلفة والمكونات .

طبق حلوى أو كوب - شقة أو كوب مع الجذعية ، اعتمادا على نوع الحلوى التي تقدمها ، مثل الآيس كريم والكعك .

أدوات المائدة

السكاكين والشوك والملاعق - هذه الضروريات الثلاث يجب أن تكون متاحة في كل منزل ' ق الأساسية تناسب . تأكد من أنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن أن تستمر لفترة طويلة بما فيه الكفاية وسهلة التنظيف بعد الاستخدام . قد يكون من المستصوب أيضا فصل الأطباق الساخنة والباردة ، بحيث لا يتم نقل الحرارة مباشرة من طبق واحد إلى آخر .

ملعقة - ملعقة كبيرة مع مقبض طويل في وعاء عميق ، يمكن أن تمنع من تجاوز عندما يغرف الحساء في الفم .

ملعقة صغيرة - ملعقة صغيرة تستخدم لخلط الشاي أو القهوة ، ولكن ليس من الضروري على الإطلاق في قائمة الإفطار ، على الرغم من أنها قد تضيف نكهة رائعة إلى البيئة .

الأواني الزجاجية

شرب النظارات - بغض النظر عن أي نوع من المواد الغذائية التي تباع ، شفافة ، نظارات قوية يمكن أن تستوعب مياه الشرب ، وهذا أمر حيوي في كل مطعم . إذا كان هناك أطفال ، فمن الأفضل أن تكون أصغر .

كؤوس النبيذ ( اختياري ) - على سبيل المثال ، بعض المطاعم قد تقدم كؤوس من النبيذ ، وأولئك الذين يحبون هذا النوع من النبيذ يمكن شراء كؤوس النبيذ الخاصة في المطعم الخاص بك .

كأس عصير أو طبل الزجاج -- الزجاج التي يمكنك بسهولة عقد ، مع ما يكفي من القدرة على استيعاب كميات كبيرة من السائل هو الأكثر ملاءمة لعقد العصائر الطازجة والمشروبات الغازية ، وهلم جرا .

أدوات المائدة

الملاعق والملاعق - هذه تمكن الناس من تقديم الطعام في بوفيه دون لمس اليدين مرتين ، وبالتالي الحفاظ على النظافة في حين تفعل ما تحب أفضل . تناول الكثير من الطعام من خلال الخدمة الذاتية .

الغضب صحن الملحقات -- الأطعمة الساخنة تتطلب أدوات المائدة المناسبة ، مثل الملاعق والملاعق ، للحفاظ على الحارة لفترة طويلة قبل أن تؤكل مرة أخرى ، يمكن أن تحمل درجات حرارة عالية ، إما لأنها كانت باردة في البداية ، أو لأنها كانت ساخنة من قبل عناصر التدفئة في هذه الأجهزة ، ثم يتعرض مرة أخرى في الهواء البارد .

ملعقة -- على سبيل المثال ، الأرز ، المعكرونة ، الآيس كريم ، الخ .

معلومات متنوعة

أدوات المائدة والمناشف الورقية -- انها ممارسة جيدة للحفاظ على إمدادات كافية من أجل العملاء لاستخدامها أثناء تناول الطعام . وبناء على ذلك ، ينبغي أن تكون متاحة بسهولة المناديل القماش والمناديل المتاح .

التوابل والصلصات الموزعين : مثل صلصة الطماطم ، صلصة الخردل ، وما إلى ذلك من خلال محطة الخدمة الذاتية لتوفير المزيد من الخيارات حسب الطلب ، وتعزيز تجربة تناول الطعام ، يمكن للعملاء تناول الطعام في الخدمة وفقا لتفضيلات الذوق الشخصي ، بدلا من تناول الطعام فقط في أجزاء أخرى من المدينة !

نحت الأوزان والأدوات : إذا كنت ترغب في تقديم الأطباق مثل نحت اللحوم ، تحتاج إلى نحت لوحات السكاكين التي تحتاج إلى إعداد في منطقة المطبخ في الموقع ، حيث يجب أن يكون هناك ما يكفي من أدوات المائدة للقيام بهذا العمل .

صحيح أدوات المائدة والفخار في الكافتيريا مهم جدا لأنه يخلق إيجابية ومثيرة للاهتمام تجربة تناول الطعام . من خلال شراء عالية الجودة ودائمة البنود التي تلبي متطلبات محددة ، يمكنك أن تكون على استعداد للنجاح ، وجعل كل وجبة لا تنسى . من المهم أيضا أن تحقق بانتظام واستبدال أي معدات البالية أو التالفة ، بحيث المكان الخاص بك تبدو دائماً نظيفة والمهنية .